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为纪念秋季新番TV动画《请问您今天要来点兔子吗?BLOOM》第3话《世界上的一切都是我的经验值》的播出,在作品中的茶会上,官方再现了纱路和麻耶的对话中登场的“咖喱粉炒豆芽”&“豆芽味增汤”的食谱♪。
吐槽:官方也真是有心了呢,有心人可以试着照着菜谱做一下呢233
咖喱粉炒豆芽[table][tr][td][/td][td][/td][/tr][tr][td]
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材料
一袋豆芽
两根维也纳香肠
一个青椒
胡萝卜小半瓶
咖喱粉1小勺
酱油1小勺
砂糖1/2
橄榄油2小勺
時間・分量
準備時間:5分
調理時間:5分
分 量 :2人分
步骤
〜预先准备〜
・将豆芽焯一下,沥净水。
・维也纳香肠切成薄片。
・青椒切成一半,去籽,切成细条。
・胡萝卜去皮,切成5厘米左右的细条。
1、将橄榄油倒入平底锅,加入维也纳香肠、胡萝卜、青椒,用大火翻炒。
2、整体上有烤色后加入豆芽、咖喱粉快速翻炒1分钟左右。
3、豆芽稍微有点透明感,香味出来后加入砂糖、酱油,调好味后盛到容器里就做好了。
简单又简单!时间短!节约!清爽的豆芽和咖喱的香辣的香味能勾起食欲。试着把酱油做成盐胡椒,把肉做成肉末和五花肉也很好吃!请一定要试试。
豆芽味噌汤
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材料
豆芽1/2袋
干燥裙带菜2g
口蘑半袋
水400ml
颗粒和风汤汁1小勺
酱一大勺
時間・分量
準備時間:5分
調理時間:10分
分 量 :2人分
步骤
〜预先准备〜
・将豆芽焯一下,沥净水。
・将干裙带菜放回水里,沥净水。
・把丛生口蘑分成小房。
1、将水和颗粒高汤倒入锅中加热。
2、1的锅水沸腾后,加入豆芽、裙带菜、丛生口蘑。
煮好后关火把味增调开。
3、把2装盘就完成了。
这是一种充分使用豆芽的味增汤。为了不让味增的味道飞溅,请不要让它沸腾。非常简单,请一定尝试一下。
提供食谱
动画料理研究家
坂本星美
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